Omega 3-6-9 / neked kijön a matek?
Zsír vagy sav? Mindkettő? Hogy van ez? Átlagember hétköznapi kémiai emlékei alapján az ugrik be, hogy a zsírokat savakkal és a savakat pedig zsírral közömbösíthetjük … talán ilyesmik motoszkálnak valahol a tudatunk hátsó kertjében. Emiatt fura érzést kelthet a zsírsav kifejezés, pedig így helyes. Ezek az apró, szerves molekulák életünk kulcsfontosságú építő elemei! Testünk különböző …
